vanilin
-
Vanilyadan elde edilen veya sentetik olarak üretilen özellikle dondurma, unlu mamuller, şekerleme ve alkollü içeceklerde ve bazen hayvan yemlerinde tat verici olarak kullanılan, kimyasal bileşimi C8H8O3 olan 4-hydroksi-3-metoksibenzaldehit olan kristal fenolik aldehit.
İngilizce vanillinFransızca vanilline, fAlmanca Vanillin, n