ağız sütü
-
Memelilerde meme bezleri tarafından doğumun hemen ardından salgılanan, 4-7 gün süren, yenidoğanı hastalıklardan koruyacak yoğun bağışıklık proteinlerini içeren, yüksek protein ve düşük yağ oranına sahip, besin değeri daha yüksek, sarımsı renkli, kıvamlı ilk süt.
Eşanlam: kolostrumİngilizce colostrumFransızca colostrum, mAlmanca Kolostrum, n