aljinat

1. • biyoloji
   Aljinik asidin sodyum, potasyum, kalsiyum gibi metallerle oluşturduğu tuz.
   İngilizce algin; alginate; alginic acid

   Fransızca algine, f; acide alginique, m; alginate, m

   Almanca Alginsäure, f; Alginat, n
2. Kahverengi alglerin çeşitli türlerinden özütleme yoluyla elde edilen, gıda sanayisinde kararlı kılıcı, sıvı asıltı yapıcı, jelleştirici ve kıvam artırıcı olarak yaygın kullanımının yanı sıra ilaç sektöründe çeşitli ilaç preparatlarının üretimi ile biyomedikal, biyoteknoloji, kozmetik, kâğıt ve tekstil sektöründe de çeşitli uygulama alanları olan çok yüksek su emme kapasitesine sahip hidrofilik bir polisakarit.
   Eşanlam:  aljinik asit; aljin