×

alkil pirazin

  1. Alfa-aminoketonların oluşumu amacıyla alfa-diketonların amino asitlerle tepkimeye girmeleri sırasında oluşan, lezzetinde kavrulmuş fındık karakteri taşıyan heterosiklik bileşik.
    İngilizce pyrazine
    Fransızca pyrazine, f
    Almanca Pyrazin, n