amfipatik
-
Yapısında birbirine zıt çalışan suda çözünebilen hidrofilik (polar) gruplar ile suda çözünmeyen hidrofobik (polar olmayan) gruplar içeren, amino asit ve fosfolipit gibi moleküller.
İngilizce amphipathic; amphiphilicFransızca amphipathiqueAlmanca amphipathisch