yükseltgenme önler

1. • kimya
   Bir molekül, atom ya da iyonun elektron kaybetmesini engelleyen madde.
   İngilizce antioxidant

   Fransızca antioxydant, m

   Almanca Antioxidans, n
2. Yükseltgenebilecek bir maddenin bulunduğu ortamda ondan daha az miktarda bulunsa bile onun yükseltgenme sürecini önemli ölçüde engelleyen ya da azaltan ve böylece organik maddelerin bozunmasını önlemede kullanılan bileşik.
   Eşanlam:  antioksidan; oksitlenme önleyici