ayçiçek tohumu küspesi
-
Kabuklu, kabuksuz ya da kısmen kabuklu olarak pres, ekspeller veya özütleme yöntemiyle işlenebilen ve buna göre besin maddesi kompozisyonu ve yem değeri oldukça değişen, kabuk oranı arttıkça içerdiği yüksek selüloz nedeniyle sindirilebilirlik derecesi ve yem değeri düşen, proteince zengin ve proteinin biyolojik değeri ortalamanın üstünde olan, elzem amino asitlerden lizin ve metionin bakımından yetersiz, fosfor ve demir mineralleri bakımından zengin, fazlası besi hayvanlarında içyağını, süt hayvanlarında ise tereyağını yumuşatan, atlarda tüylere parlaklık ve canlılık veren, kanatlı ve domuz beslemede yüksek selülozu nedeniyle düşük miktarlarda kullanılan yağ sanayi kalıntısı.
Eşanlam: ayçiçeği küspesiİngilizce sunflower meal; sunflower seed mealFransızca farine de tourteau de graine de tournesol, fAlmanca Sonnenblumemmehl, f