balın kristallenmesi

gıda

Baldaki früktoz/glukoz oranının yüksek olması durumunda balın kıvamlı sıvı halden kristalli yapıya dönüşerek katılaşması.

İngilizce crystallization of honey

Fransızca cristallisation du miel, f

Almanca Kristallisation des Honigs

Rastgele Terim: