Baume derecesi
-
Üzümdeki şeker miktarını tanımlamaya yarayan terim; 1° Baumé derecesi litre su başına 17-18 gram şekere denk gelir.
İngilizce Baume degreeFransızca degré Baume, mAlmanca Grad Baume, m
- Suyun yoğunluğunu sıfır kabul ederek sudan ağır ve hafif sıvıların yoğunluklarını belirtmede kullanılan bir ölçek.