bıçak sapı
-
Dış faktörlere karşı dayanıklı, hijyenik şartlara uygun ve estetik özelliğini uzun süre muhafaza eden malzemeden yapılan bıçağın kullanırken el ile tutulabilmesini sağlayan kesici olmayan kısım.
İngilizce handle; knife handleFransızca poignée, f; poignée de couteau, fAlmanca Griff, m; Heft, m