buğday tavlama
-
Buğdayın öğütülmeden önce özellikle sertlik derecesine göre değişmek üzere tanenin nem düzeyini ayarlamak ve öğütmeye en elverişli hale getirmek için taneye su verme işlemi.
İngilizce wheat conditioningFransızca conditionnement du blé, m