burçak samanı
-
Protein bakımından diğer baklagillerden daha fakir, ham selüloz, kalsiyum ve fosfor bakımından ise diğer baklagillerden zengin, %4,5 civarında ham protein ve %38,5 civarında ham selüloz içeren, sığır ve daha çok koyun beslenmesinde kullanılan, lezzeti düşük, fazla yedirildiğinde kabız yapıcı etkisi bulunan baklagil grubu kaba yem.
İngilizce bitter vetch straw; ervil strawFransızca paille d’ers, f