çavdar samanı
-
Olgunlaşmış buğday bitkisinin hasat edildikten sonra geriye kalan sap ve yapraklarının saman makinesi veya dövenle öğütülmesi sonucu elde edilen, buğdaygil samanları içerisinde yem değeri en düşüklerinden biri olan, %3-4,5 arasında ham protein ve %31,5-41 ham selüloz içeren, ham selülozca zengin olduğundan sindirilebilirliği düşük, gevişgetirenler ve atlara ek yem olarak yedirilebilen, çavdar mahmuzu ve diğer mantar hastalıkları riski bulunan düşük kaliteli kaba yem.
İngilizce rye strawFransızca paille de seigle, fAlmanca Roggenstroh, n