çeşnilenmiş tereyağı
-
Et, balık ve sebze yemeklerinin yanında lezzeti arttırmak için kullanılan, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırılan tereyağı.
Eşanlam: baharatlanmış tereyağıİngilizce compound butter; herb butterFransızca beurre maître d’hôtel, mAlmanca Kräuterbutter, f