chiboust kreması
-
Pastacı kreması içine hâlâ sıcak olan İtalyan merengi eklenerek hafifleştirilen, çikolata ile farklı aroma ve lezzet veren maddelerin de eklenebildiği, hafif krema.
Eşanlam: Saint-Honore kremasıİngilizce chiboust creamFransızca chibouste, f; crème chiboust, f; crème saint-honoré, f