çırpılmış yumurta
-
Az yağ eklenen tavada yumurtanın kırıldıktan sonra veya kırılmadan önce krema veya süt eklenip baharatlandırılarak bir ıspatula ile hızlıca karıştırılarak kısık ateşte pişirilmesi.
İngilizce scrambled eggsFransızca œuf brouillé, mAlmanca Rührei, n