çok tahıllı ekmek
-
Buğday unu, tam buğday unu veya bunların karışımına, her birinden en az %5 oranında olmak üzere, mısır, arpa, yulaf, çavdar, pirinç, darı, tritikale unları, kırmaları, kırık taneleri veya ezmelerinden en az üçü ilave edilip tekniğine uygun olarak üretilen ekmek çeşidi.
Eşanlam: karışık tahıllı ekmekİngilizce multi-grain breadFransızca pain multicéréales, mAlmanca Mehrkornbrot, n