duyusal değerlendirme

1. • gıda
   Gıdaların görme, koklama, tatma, dokunma veya işitme duyularına dayanılarak niteliğinin bu konuda eğitimli panelistler tarafından değerlendirilmesi.
   Eşanlam:  duyusal analiz
   İngilizce sensory evaluation

   Fransızca analyse sensorielle, f

   Almanca Sensorik, f
2. • kimya
   Maddeleri, nitel veya nicel olarak değerlendirmek için insanın beş temel duyusunu kullanan analiz yöntemi.