ekmek kabuğu

gıda

Ekmeğin dış kısmındaki kızarmış, renk, doku ve diğer fiziksel ve kimyasal özellikler bakımından farklı olan yüzey tabakası.

İngilizce bread crust

Fransızca croûte de pain, f

Almanca Brotkrüste, f; Brotrinde, f

Rastgele Terim: