elzem yağ asidi

1. • gıda
   Organizmada sentezlenmeyen ve gıda yoluyla dışardan alınmaları gerekli olan alfa-linolenik asit gibi, uzun zincirli doymamış yağ asitler.
   Eşanlam:  esansiyel yağ asidi; eksojen yağ asidi
   İngilizce essential fatty acid

   Fransızca acide gras essentiel, m; acide gras indispensable, m

   Almanca lebenswichtige Fettsäure, f