firik bulguru

gıda

Triticum durum buğdayın yani makarnalık buğdayın yeşilken ve tam olgunlaşmadan tarlanın ateşe verilmesiyle ya da ürünün ateş üzerinde yakılmasıyla elde edilen kendine has is kokulu bulgur.
Eşanlam: isli bulgur

Rastgele Terim: