gastronorm
-
Uluslararası standartları bulunan GN1/1 (53x32,5 cm) ölçüsünün referans alınarak 2’ye, 3’e, 4’e, 6’ya ve 9’a bölünerek ya da 2 katı, 2/3 katı alınarak oluşturulan faklı ölçülerde ve yüksekliklerde (10, 15, 20, 40, 55, 65, 100, 150 ve 200 mm) GN kodları bulunan, delikli, kulplu da olabilen paslanmaz çelik malzemeden yapılan mutfak ekipmanı.
İngilizce gastronormFransızca gastronorm, mAlmanca Gastronorm, n