hidrolize olabilen tanen
-
Seyreltik mineral asitler ya da tannaz gibi enzimlerin etkisi ile yapısını oluşturan glikoz, gallik, digallik ve elajik asitler gibi fenol karboksilik asit birimlerine parçalanabilen bitkisel tanen sınıfı.
Eşanlam: pirogallol tanenİngilizce hydrolysable tannin; pyrogallol tanninFransızca tanin hydrolysable, mAlmanca hydrolysierbarer Gerbstoff, m; Pyrogallolgerbstoff, m