histidin

- gıda
C₆H₉N₃O₂ kimyasal formülüne sahip, mol kütlesi 155,2 g/mol olan proteinlerin yapısında %1-3 oranında bulunan büyüme çağındakiler için elzem olan bir heterosiklik amino asit.

İngilizce histidine

Fransızca histidine, f

Almanca Histidin, n