×

irmik

  1. Durum buğdayının 125-140 mikrometre büyüklüğünde öğütülüp elenmesiyle elde edilen, taneleri sarı renkte, parlak ve köşeli olan bir değirmencilik yan ürünü.
    İngilizce semolina
    Fransızca semoule, f
    Almanca Grieß, m