isli Abaza peyniri

gıda

Abaza peynirinin taş ocakta veya is odalarında genellikle dut ve akasya ağaçları kullanılarak elde edilen iste asılarak 1-2 gün boyunca sıkılıkla çevrilmesi ve kabuğunun rengi kırmızı olan Abhaz mutfağına özgü peynir çeşidi.

Rastgele Terim: