kanal açma
-
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu süslemek için kanal açma bıçağı ile alacalı şekilde soyma.
İngilizce groovingFransızca cannelage, m
kanallama
-
Düz ya da düşük eğimli bir arazide dolanarak akan ve sel riski yaratan bir ırmağın yolunu, eğimi artırılmış düz kesimli kanallarla değiştirmek.
Eşanlam: kanal açmaİngilizce channelization; channelization of streamsFransızca canalisation des cours d'eau, fAlmanca Kanalisierung, f