karabiber
-
Piperaceae familyasına ait bitkilerin küre biçimli, kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı sert meyvelerinin olgunlaşmadan önce toplanıp kurutularak öğütülmesiyle elde edilen baharat.
İngilizce black pepperFransızca poivre noir n.mAlmanca schwarzer PfefferLatince piper nigrum