kovuklaşma

1. • gıda
   Gıdaların kapalı borulu sistem içerisinde pompa tahrikiyle iletimi sırasında basınç düşmesiyle o noktadaki buharlaşma sonucu oluşan ve vuruntuya yol açan çukurlaşma.
   Eşanlam:  kavitasyon
   İngilizce cavitation

   Fransızca cavitation, f

   Almanca Kavitation, f
2. • makina
   Sıvı akışında düşük basınç noktalarında gaz kabarcığının oluşması ve hemen sonrasında sıvı tarafından bertaraf edilmesi.
   Eşanlam:  kovuklanma