×

kavurma yöntemi ile pilav

  1. Kullanılan malzemenin daha ziyade pirincin sıcak suda bekletilip yıkanıp süzülmesi ve sonrasında kızdırılmış tereyağı ile kavrularak tuz ve su ilavesiyle kısık ateşte pişirilmesi ile yapılan pilav pişirme yöntemi.