keçiboynuzu
-
Genellikle 20 yaşından itibaren keçiboynuzu (harnup) ağaçlarından toplanan, yaz sonunda olgun duruma gelen, 10-30 cm boyunda, kahverengi, parlak, yassı ve çoğunlukla keçinin boynuzu gibi eğri şekilli bir meyve olup besin maddesi olarak gıda endüstrisinde pekmez, harnup özü, tatlandırıcı ve unu kıvam artırıcı olarak çekirdeklerinden elde edilen balsam tekstil endüstrisinde apreleme için ayrıca öksürük ilaçlarında kullanılan odun dışı orman ürünü.
İngilizce carob fruit; carob grain; Ceratonia fruit; Saint-John’s breadFransızca caroube, f; pain de Saint-Jean, mAlmanca Johannisbrot, n
-
Herdem yeşil çalı veya 10 metre boylanabilen ağaç formunda, tek tüysü bileşik yaprakları sürgüne çok sıralı sarmal olarak dizilmiş, yaprakçıkları tam kenarlı ve deri gibi sert, çiçekleri 6-12 cm uzunluğunda erselik veya iki evcikli, 10-30 cm boyunda ve önce yeşil sonra kahverengileşen bakla meyveleri yenilen, mercimek biçiminde ve sert kabuklu tohumlarının yağından faydalanılan, aynı zamanda tohumları sabit ağırlığı nedeniyle tarihte özellikle kuyumculukta ağırlık ölçüsü olarak (karat) kullanılan Akdeniz ikliminde yetişen bir ağaç ve bu ağacın meyvesi.
Eşanlam: harnupİngilizce carob treeFransızca caroubier, mAlmanca Johannisbrotbaum, m