kinoa
-
Güney Amerika’da yetiştirilen, glüten içermeyen yalancı tahıllar grubuna ait, tohumları haşlanarak veya pişirilerek tüketilen ya da öğütülerek un halinde ekmek vb. unlu mamullerin üretiminde kullanılan bitki.
İngilizce Inca rice; Peruvian rice; quinoaFransızca petit riz; quinoaAlmanca peruanischer Reis; Reismelde, f