koyu krema

1. • gıda
   Süt ve şekerin kaynama noktasına kadar ısıtılıp başka bir karıştırma kabında çırpılan yumurta, mısır nişastası ve vanilyanın kaynayan karışıma yavaşça eklenmesiyle oluşan muhallebi.
   Eşanlam:  kremole
   İngilizce custard

   Fransızca crème moulée, m

   Almanca Eiercreme, f; Eierkrem, f