krokan
-
Badem, fındık, fıstık gibi kuru yemişlerin tanelerinin kırılıp kavrulduktan sonra karamelize şekerle karıştırılıp pişirilmesiyle elde edilen karışım.
İngilizce croquantFransızca croquant, mAlmanca knuspriges Lebensmittel, n