kuşkonmaz
-
Asparagaceae familyasına dahil olan, toprakaltı gövdeden çıkan yaprakları pul şeklini almış, 10-20 cm uzunluğunda beyaz, yeşil veya hafif morumsu sürgünleri tüketilen, çok yıllık, serin iklimden hoşlanan ve soğuğa dayanıklı, dioik sebze türü.
İngilizce asparagusFransızca asperge, fAlmanca gemeiner Spargel; Gemüsespargel, mLatince Asparagus officinalis