kustard
-
Herhangi nişastalı bir bağlayıcının değil yumurtanın kendisinin kıvam verici olarak kullanıldığı, yumurta sarısı, süt veya krema temelli ve altta su dolu bir tepside ve fırında pişirilen karışımlar.
Eşanlam: custardİngilizce custardFransızca costarde, m; pudding au lait, mAlmanca Eiercreme, f