lezzet katkı maddesi
-
Gıdalarda bulunmayan tat ve kokuyu oluşturmak, mevcudu geliştirmek, hammaddede ya da gıdaların işlenmesi ve saklanması sırasında oluşan kayıpları gidermek amacıyla katılan doğal, doğala özdeş ya da yapay, bitkisel ve hayvansal kökenli organik bileşik.
İngilizce flavour agentFransızca aromatisant, mAlmanca Aromastoff, m