lop yumurta
-
Yumurtanın suda sarısının katılaşmasına elverecek uygun sürede, tipik olarak 8-10 dakika haşlanıp soğuk suda bekletilmesi ve kabuğunun soyulması ile yapılan pişirme.
Eşanlam: haşlanmış katı yumurtaİngilizce hard-boiled egg; hard-cooked eggFransızca œuf cuit dur, m; œuf dur, mAlmanca hartgekochtes Ei, n