malt fırınlanması

gıda

Yeşil maltın nem içeriğinin ısı uygulaması ile azaltılması ve bira çeşidine özgü renk ve lezzet oluşum aşaması.

İngilizce kilning of malt

Fransızca touraillage du malt, m

Almanca Malz Darren; Darrmalz, m

Rastgele Terim: