mayonez
-
Bitkisel sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke veya diğer asitlendiriciler ve lezzet vericiler kullanılarak hazırlanan, kütlece %70-80 oranında yağ içeren sos.
İngilizce mayonnaiseFransızca mayonnaise, fAlmanca Mayonnaise, f