mekanik ayrılmış et
-
Tavuk, hindi ve sığır karkaslarından değerli parçaların ayrılmasından sonra kemik yüzeyinde kalan etin mekanik yolla ayrılması sonucu elde edilen et.
İngilizce mechanically deboned meat; mechanically separated meatFransızca viande désossée mécaniquement, fAlmanca von Knochen gelöstes Fleisch, n