merdane
-
Hamur işlerinde ve pastacılıkta her türlü hamuru açmakta kullanılan, silindir biçiminde plastik ya da ağaçtan yapılan kalın oklava.
İngilizce rolling pinFransızca roueau à pâtisserie, mAlmanca Backrolle, f; Kuchenrolle, f; Teigwalze, f; Nudelholz, m; Rollholz, m; Wellholz, m
-
Metalleri inceltmek, kumaşları parlatmak, kâğıt üzerine baskı yapmak gibi işler için sanayide kullanılan döner silindir.
İngilizce rolling pressFransızca presse à cylindre, fAlmanca Rollzylinder, m