mihaliç peyniri
-
Geleneksel olarak Balıkesir ve Bursa yöresinde üretilen, çiğ koyun sütünden yapılan, 2-3 mm kalınlığında kabuk ve 3-4 mm çapında yuvarlak gözler içeren, oldukça tuzlu ve sert peynir çeşidi.
İngilizce mihalic cheeseFransızca fromage mihalic, mAlmanca Mihalic Käse, m