mirpua

gıda

Stok yapımında kullanılan, eşit boyda doğranmış, 1:1:2 oranlarında havuç, kereviz sapı, soğandan oluşan temel sebze karışımı ve kesim tekniği.

İngilizce mirepoix

Fransızca mirepoix

Almanca Mirepoix, m

Rastgele Terim: