mısır
-
Çiçekli bitkiler sınıfının kavuzlu çiçekliler takımının buğdaygiller familyasının mısır cinsine mensup (Zea mays. n=10) en önemli türü olan, tek yıllık, otsu, içi boş gövdeli, koçan meyve durumlu, sağlam yapılı, erkek ve dişi çiçekleri aynı bitki üzerinde ve ayrı ayrı yerlerde bulunan, genellikle nemli iklim bölgelerinde yetiştirilen bir tahıl türü.
İngilizce
corn; maize
Fransızca
maïs, m
Almanca
Mais, m
Latince
Zea mays
-
Enerji ve nişasta bakımından zengin, %7-14,5 arasında ham protein ve %1,5-6 arasında ham selüloz içeren, sarı taneliler vitamin A ve tiamince zengin, proteinin biyolojik değeri de düşük, kalsiyum, demir, bakır, kobalt, riboflavin bakımından fakir, hayvan çeşit ve durumuna göre bütün, kırılarak veya kabaca öğütülerek tüm hayvanlara yedirilebilen en lezzetli yemlerden biri olan, karbohidratça zengin olduğundan semirtmeye uygun, sindirilebilirliği yüksek, eksik besin maddeleri tamamlandığında kanatlılar için çok değerli olan yoğun yem kaynağı buğdaygil tohumu.
