niyokki
-
Temel olarak haşlanmış patates ve un ile yoğurulan hamurun şekil verilip haşlanarak peynir, sos, kızgın tereyağı ile servis edilen anavatanı İtalya olan minik dolgulu hamur.
Eşanlam: gnocchiİngilizce gnocchiFransızca gnocchi, plAlmanca Nocken, m; Gnocchi, pl