pigment
-
Eklendiği maddeye rengini verme özelliği olan, doğal ya da yapay madde.
İngilizce pigmentFransızca pigment, mAlmanca Pigment, n
- Hayvanlarda deri, yumurta sarısı, tereyağı ve etlik piliçlerde içyağların rengini oluşturan ve yeşil otlarda bulunan beta karoten ve lütein, mısırda bulunan zeaksantin, portakalda bulunan apokarotenal, kırmızıbiberde bulunan kapsantin ve kapsorubin, domateste bulunan likopen gibi doğal boyarmaddeler.