pırasa
-
Soğangiller (Alliaceae) familyasından (Allium ampeloprasum, A. porrum, n=8), V şeklinde kın yapraklardan oluşan düz veya hafif soğan oluşturan yalancı gövdesi ve gevrek yaprakları yenen, ilk yıl vejetatif organlarını oluşturan, ikinci yıl çiçeklenip tohum veren ve serin iklimden hoşlanan sebze türü.
İngilizce leekFransızca poireau, mAlmanca Lauch, m; Porree, mLatince A. porrum; Allium ampeloprasum