pirinç unu
-
Yıkanıp temizlenmiş, genellikle ön pişirilmiş pirinçlerin öğütülmesiyle elde edilen soslar, pudingler gibi dokunun kalıcılığı istenen gıdaların hazırlanmasında kullanılan un.
İngilizce rice flourFransızca farine de riz, fAlmanca Reismehl, n