protein mühendisliği
-
Proteinlerdeki amino asit dizilerinin rekombinant DNA teknolojisi kullanılarak düzenlenmesi sonucu istenen işlevlere sahip proteinlerin veya yeni proteinlerin tasarlanması ve oluşturulması ile ilgilenen bilim dalı.
İngilizce protein engineeringFransızca génie des protéines, f; génie protéique, fAlmanca Protein-Engineering; Proteintechnik, f